1: Míg az Egyesült Államokban és Kanadában szeptember 29-én ünneplik a Nemzeti Kávénapot, más nemzetek a naptárban is megünneplik ezt a napot. A Nemzetközi Kávénapra csak két nappal később, október 1-jén kerül sor. A Nemzetközi Kávészervezet ígéretet tett arra, hogy világszerte segít a küszködő kávétermesztőknek a megélhetésben.
2: A NEMZETI KÁVÉNAP (Amerika) TÖRTÉNETE A Nemzeti Kávénap története kissé, nos, felhősnek tűnik. Úgy véljük, szeptember 29-e azért jött létre, hogy a hosszú nyár után rázósan emlékeztessen a munkába való visszatérésre – még akkor is, ha ez egy teljes héttel az ősz első napja után van. Végül is az amerikaiak a halogatást művészi formává tették.
3: Másrészt maga a kávé története egyértelműen a 15. századi Jemenbe nyúlik vissza. (Dave Eggers nemrégiben megjelent könyvében lenyűgözően olvashatod, hogyan kezdődött ez az egész). Ami az európaiakat illeti, ők körülbelül 100 évvel később kóstolták meg először a kávét – Velencével az élen. A Nemzeti Kávé Szövetség szerint nem volt zökkenőmentes az út: „Néhányan gyanakvással vagy félelemmel reagáltak erre az új italra, és a „sátán keserű találmányának” nevezték. A helyi papság elítélte a kávét, amikor 1615-ben Velencébe érkezett. A vita olyan nagy volt, hogy VIII. Kelemen pápát kérték fel a beavatkozásra. Úgy döntött, hogy mielőtt döntést hozna, maga is megkóstolja az italt, és olyannyira kielégítőnek találta, hogy pápai jóváhagyást adott neki”.
4: A kontinentális Európa első hivatalos kávéháza 1645 körül nyílt meg Velencében. Az Egyesült Államokban, ha nem lett volna az 1773-as bostoni teadélután, az amerikaiak talán soha nem cserélték volna le a teát a kávéra. Amikor a gyarmatok fellázadtak III. György király magas teaadója ellen, a tea kikerült, a kávé pedig bekerült. A dolgok az 1800-as évek közepén kezdtek igazán felpörögni, amikor a testvérek, John és Charles Arbuckle elkezdtek kávét árulni az amerikai nyugaton élő cowboyoknak. James Folger sikeresen bevezette a kávét a kaliforniai aranybányászoknak. Miután 1865-ben visszatért San Franciscóba, Folger a Pioneer Steam Coffee and Spice Mills teljes jogú társa lett – amelyből végül 1872-ben a J.A. Folger & Co. lett.
5: Hamarosan más márkák, köztük a Maxwell House és a Hills Brothers is megjelentek a kávépiacon. A „különleges” kávék iránti vágyakozás az 1960-as években erősödött meg, és 1971-ben egy kis seattle-i cég, a Starbucks mindent megváltoztatott. Mára az Allegra World Coffee Portal 2019-es Project Café USA jelentése szerint az amerikai kávézópiac 45,4 milliárd dolláros iparággá nőtte ki magát. A száraz kávé eladása 2017-ben meghaladta a 9 milliárd dollárt az Egyesült Államokban.
Cikk forrása és további részletek: https://nationaltoday.com/national-coffee-day/
Képek forrása: Wikimedia Commons (Illusztráció)
